王邦伟 厨师长的远程教育学习之路 王邦伟

我是对外经济贸易大学回民食堂的一名厨师,又是对外经济贸易大学的一名学生。作为厨师长,对外经济贸易大学为我提供着生活的必需品,作为学生,对外经济贸易大学为我提供着生活的营养品。

从2003年来到对外经济贸易大学工作,随着时间的流逝,我的职位一步步提升,我的工作却遇到了越来越多的问题,电脑化的办公方式,先进的物流管理系统,复杂的人员管理,都让我觉得力不从心。一个偶然的机会,我接触到了对外经济贸易大学远程教育,这是一种新兴的网络教育学习,由对外经济贸易大学优秀的教师讲授课程,学生在家通过网络就可以学习,网络课堂、网上答疑、网上作业、课程光盘、教材或导学材料、网上串讲辅导 、集中考试的学习方式让我可以最大限度的利用闲暇时间来学习。不断显现的工作瓶颈,方便的学习方式,让我决定报考对外经济贸易大学远程教育学院,提升自己的能力和水平。

在经过审慎的思考之后,我于2013年春季选择报考了远程教育工商管理专业,成为贸大远程201303批次的一名学员。在日常的学习中,我利用午休时间、下班后的空闲时间来学习各门课程,认真倾听老师的讲授,遇到不懂的地方就反复学习。对于上有老下有小,基础弱的我来说,学习的确遇到很多困难,在学习的过程中,我将自己弄不明白的地方摘抄出来,通过参加学院组织的定时答疑或者向前来餐厅就餐的学生咨询,解答学习上的困惑。我目前已经学习的《微积分》、《会计学原理》等课程,对我的工作产生了不小的影响,特别是在餐厅采购、成本核算、菜品定价方面,我将自己在课程中学习到的知识运用到工作中去,大大的提高了我的工作效率,管理起来也更有自信了。

通过远程教育的学习,自身的工作能力得到提升,同时,也影响到身边的同事,他们有的向我请教,有的有了像我一样参加学习的想法。每天下班后按时学习,看似紧张忙碌,实则生动有趣,尽情地在知识的海洋里遨游。

现在,我还在学习的道路上继续前行,不断探索、不断进步,同时把这种正能量带给身边的人,一起为美好的明天奋斗。

王邦伟
2014年5月